きびなご刺身 鮮度抜群！
鹿児島といえば、きびなご。きびなごといえば鹿児島。
きびなごは鹿児島を代表する特産魚です！
当店では鹿児島魚類市場にその日に揚がったキビナゴをすばやく刺身用におろし、真空パック。そしてそれを-３０度のノンドリップ急速冷凍いたします。
だからお客様のもとへ鹿児島魚類市場のそのままの鮮度でお届けが可能なのです！
きびなごは小さいので刺身におろすのに手間がかかるのですが、お手元に届いて自然・または流水解凍すればすぐに食べられます。
地元鹿児島では、酢味噌が一般的ですが、お好みの醤油・酢味噌でご賞味ください。
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トラックバック時刻: 2007年12月21日 16:07
