アラカブ（カサゴ）鹿児島近海産
「カサゴ」は鹿児島では、アラカブと言われ親しまれている魚です。
沿岸域に生息し、一本釣りの対象魚として好まれています。
姿はブサイクですが、身が締まっていてとても美味しい磯魚です。
脂肪の少ない白身で、特に空揚げや煮付けにすると格別の旨さ。
また、アラカブの味噌汁にも、最適です。
当店では鹿児島魚類市場に朝一番に揚がったアラカブをそのまま産地直送いたします！
このエントリーのトラックバックURL
このエントリーへのトラックバック
"アラカブ（カサゴ）鹿児島近海産"へのトラックバックはまだありません。
