カンパチ フィーレ（半身）1/2匹〜刺身・カルパッチョに！
養殖生産量は、鹿児島が第一位。
全国の魚市場では、「カンパチといえば、鹿児島産」として、高い評価を受けています。
純白の脂ののった身は食味も最高!!
関東を中心に 高級刺身用として、人気が出ています。
当店のカンパチは毎日市場に朝一番に水揚げされるカンパチをその日に〆て、配送します。
調理しやすいように、フィーレ（半身）にさばき内臓処理もした状態で半匹分を真空パックしてお届けしますので、到着したらお好みでカットするだけ！
頭は「アラ煮」に、三枚に下ろした身はお刺身やカルパッチョにしてお召し上がりください！
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